| Implantação da ISO 22000 - Gestão de Segurança Alimentar |
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A ISO 22000 ASSEGURA A INTEGRIDADE NA CADEIA DE SUPRIMENTO DE ALIMENTOS. A INOVAR ciente da sua responsabilidade para com os seus clientes ligados, direta ou indiretamente, à questão alimentar e à cadeia de suprimento, passa a contar entre os serviços oferecidos o da ISO 22000. O que é a ISO 22000? A ISO 22000 é uma norma que pretende especificar os requisitos a que as empresas inseridas na cadeia alimentar devem obedecer a fim de garantir a integridade e qualidade dos alimentos. Ela pode ser implantada individualmente ou em conjunto com outros sistemas já existentes, como por exemplo o da ISO 90001:2000. A ISO 22000 especifica requisitos para um "Sistema de Gestão de Segurança Alimentar", onde as empresas ou organizações: • Tenham necessidade de demonstrar a sua capacidade de controlar os perigos e pontos críticos relacionados com a segurança alimentar, de forma a poderem, de uma forma consistente, fornecer alimentos que atendam quer aos requisitos acordados com os clientes, quer aos requisitos regulamentares de segurança alimentar. • Busquem a melhoria da satisfação dos clientes através do controle efetivo dos perigos e pontos críticos de controle, incluindo aqueles processos para atualização e melhoria do sistema.
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